هيئة الدواء الأمريكية تحظر الصبغة الحمراء رقم 3 لتلوين الأغذية والأدوية لارتباطها بالسرطان

حظرت هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية«FDA»، رسميًا الصبغة الحمراء رقم 3 من إمدادات الأغذية والأدوية، وهي الخطوة التي تأتي بعد ما يقرب من 35 عامًا من حظرها في مستحضرات التجميل بسبب ارتباطها المحتمل بالسرطان .

تُعرف الصبغة بلونها الأحمر الكرزي اللامع، وهي موجودة في العديد من المواد الاستهلاكية ، بما فى ذلك الحلوى، وكعك الوجبات الخفيفة، والكرز الماراشينو، وبعض المشروبات بنكهة الفراولة.

وسيكون لدى مصنعي الأغذية مهلة حتى يناير 2027 لإعادة صياغة منتجاتهم للامتثال للتنظيم الجديد لهيئة الأغذية والأدوية الامريكية «FDA»، في حين أن منتجي الأدوية المبتلعة، مثل بعض شراب السعال، لديهم مهلة حتى يناير 2028 لإزالة المادة المضافة.

ووفقا لما ذكرته مجلة «Newsweek»، وموقع هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية، فإن الصبغة الحمراء رقم 3، والمعروفة أيضًا باسم «FD&C Red No. 3» أو إريثروزين، هي صبغة غذائية صناعية مشتقة من البترول، وقد تم استخدامها في الولايات المتحدة منذ اعتمادها في عام 1907 لإضفاء لون أحمر حيوي على الأطعمة والمشروبات، وتشمل التطبيقات الشائعة الحلوى والكريمة والحلويات المجمدة وكعكات الوجبات الخفيفة.

كانت هيئة الاغذية والأدوية الامريكية أول من أشار إلى مشاكل تتعلق بصبغة Red 3 في ثمانينيات القرن العشرين بعد أن ربطت الدراسات التي أجريت على الحيوانات بين المادة المضافة والإصابة بالسرطان في فئران التجارب، وفي حين لا يوجد دليل قاطع يربط الصبغة بالسرطان لدى البشر، فإن مخاطرها المحتملة أدت إلى حظرها أو فرض قيود صارمة عليها في العديد من البلدان، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي وأستراليا واليابان ، وقد تم حظر ألوان الطعام الأخرى في مختلف أنحاء الولايات المتحدة.