يعتبر مرض الألزهايمر من الأمراض الشائعة عند كبار السن، والتى تسبب لهم الكثير من المشاكل النفسية والاجتماعية، وبمناسبة اليوم العالمى للألزهايمر، نقدم لك عزيزى القارئ بعض الأطعمة التى تساعد على تعزيز الذاكرة وفقاً لما ذكرها موقع “naturalfoodseries“.
الأفوكادو
يحتوى الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الأحادية التى لا تؤثر على صحة الدماغ بشكل عكسى، بالإضافة إلى حمض الفوليك وفيتامين K الذى يساعد على تقوية الذاكرة.
شيكولاتة داكنة
تناول الشيكولاتة الداكنة يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ، ما يحسن من عملية الذاكرة.
الكرفس
تحتوى على العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن التى تعمل على تحسين الذاكرة عند الأطفال وكبار على حد سواء.
البيض
البيض مصدر طبيعى وآمن لاستهلاك الكولين المعروف بتعزيز الإنزيمات الضرورية للحفاظ على الصحة النفسية، ويقال إن المواد الغذائية تتحلل إلى مادة كيميائية تسمى البيثان التى تنتج هرمونات السعادة، ومن ناحية أخرى تساعد على تقوية الذاكرة.
الخضروات الورقية
تحتوى الخضروات الورقية مثل اللفت والخس على المواد الغذائية التى تساعد فى الوقاية من الأعراض التى تساهم فى الخرف.
سمك السلمون
يحتوى سمك السلمون على أحماض أوميجا -3 الدهنية التى تساعد على تحسين الذاكرة.
